Senin, 13 Desember 2010

jurnal bioetika pandangan islam


Martabat Manusia di Bioetika Islam
Kiarash Aramesh
Etika Medis dan Sejarah Pusat Riset Kedokteran, Ilmu Kedokteran / Universitas Teheran. Iran
ABSTRAK
Implikasi normatif konsepsi martabat manusia mempengaruhi pada kedua sekuler
dan pikiran moral agama mereka terkait dengan berbagai masalah kehidupan manusia, termasuk kesehatan
perawatan etika. Pada artikel ini saya membahas sudut pandang Islam utama tentang martabat manusia dan
mereka implikasi di bioetika Islam.
Artikel ini menawarkan pemahaman saya dari literatur pada martabat manusia dan yang
implikasi di bioetika Islam.
Martabat manusia adalah salah satu tema yang paling ditekankan dalam Al-Qur'an. Ada dua
utama sekolah-sekolah teologis dalam tradisi Islam yang disebut: Ash'ariyyah dan Mu'tazilah.
Menurut pikiran Ash'ariyyah, martabat manusia didasarkan pada argumen eksplisit dalam
Kitab Suci tetapi dalam pikiran Mu'tazilah itu, konsep-konsep seperti martabat manusia bisa
independen secara logis. Oleh karena itu, dapat ditemukan dengan alasan dan ditekankan oleh
Alkitab.
Menggunakan martabat manusia sebagai dasar yang dapat diandalkan yang ditekankan oleh Alkitab, maka dapat menumpahkan
cahaya untuk banyak isu-isu bioethical perdebatan di dunia Islam.
PENDAHULUAN
martabat manusia adalah dasar konseptual untuk manusia
hak, baik di sekuler dan di sekolah-sekolah agama sebagian besar
pikir. Pembukaan dari Deklarasi Universal
Hak Asasi Manusia dimulai dengan pengakuan tegas dari
martabat manusia sebagai dasar kemerdekaan, keadilan
dan perdamaian di dunia.1
Sambil memberikan dasar normatif banyak
menyatakan dalam bioetika dan cabang lain dari etika, salah satu
implikasi normatif langsung martabat manusia adalah bahwa
"Setiap manusia harus diakui sebagai
inheren berharga anggota komunitas manusia
dan sebagai ekspresi unik kehidupan, dengan terpadu
sifat jasmani dan rohani. The normatif
implikasi dari konsepsi ini martabat manusia banyak
kedua pikiran moral sekuler dan agama seperti yang mereka
berkaitan dengan berbagai masalah kehidupan manusia, termasuk kesehatan
perawatan etika.
Di latar belakang sekuler, itu tidak selalu
mudah untuk mengasumsikan sifat implisit atau pasti
implikasi konsep martabat manusia. Dalam
bidang penelitian medis dan praktek, telah
berpendapat bahwa martabat manusia tidak lain dari
apa yang tersirat oleh prinsip etika kedokteran,
menghormati orang: kebutuhan untuk mendapatkan sukarela,
informed consent; persyaratan untuk melindungi
kerahasiaan, dan kebutuhan untuk menghindari diskriminasi
dan practices.3 kasar Namun, bahkan kelompok ini
filsuf, mount kritik mereka dengan menyerang martabat
berdasarkan teori, bukan martabatnya sebagai such.4
martabat manusia adalah sering dan sangat penting
tema dalam perspektif moral agama. Dalam teistik
sekolah-sekolah agama, martabat manusia memiliki sumber nyata dalam
Allah akan. Pentingnya konsep ini
serupa di antara agama-agama teistik utama di dunia.
Dari perspektif Katolik (yang paling
populer Kristen perspektif), gagasan manusia
martabat berakar dalam konsep Imago Dei1 yang
teori teologis menunjukkan bahwa manusia adalah
dibuat dalam rupa dan citra God.5
Menurut konsepsi Yahudi martabat manusia,
sumber asli dari martabat manusia tidak intrinsik untuk
yang sedang manusia, tetapi ekstrinsik, yaitu dalam Allah. Selain itu,
adalah berpendapat bahwa "martabat rakyat" telah
mendahului otonomi pribadi dan kebebasan, yang
adalah prinsip-prinsip sekuler dan liberal inti. Dalam kasus
konflik antara otonomi pribadi dan kebebasan, dan
Perintah-perintah Allah, maka agama Yahudi dan
konsepsi sekuler-liberal jelas menarik di berbagai
directions.6
Berbeda dengan agama-agama teistik, itu tidak berarti
jelas bahwa bagaimana martabat manusia harus didasarkan pada
Ajaran Buddha.
Konsep martabat manusia
suara sebagai asing dalam konteks Buddhis ketika berhadapan
dengan konsep hak asasi manusia. The teistik agama
tampak jauh lebih siap untuk memberikan rekening
martabat manusia. Kristen, Islam dan Yahudi biasanya
merujuk pada sumber utama dari martabat manusia sebagai ilahi.
Seperti disebutkan di atas, mereka mempertimbangkan martabat
pribadi manusia seperti yang berakar pada ciptaan-Nya oleh Allah dan di
Allah akan. Buddhisme, jelas, tidak akan ingin
membuat klaim seperti itu. Beberapa teori Buddhis, Namun, berpendapat bahwa konsep Buddhis
Nirwana, Sunyata dan Dharmakaya memenuhi sebanding
fungsinya kepada konsep Allah, namun beberapa
masalah timbul dalam mengenai konsep-konsep ini sebagai
sumber martabat manusia. Sebagai contoh, sulit untuk
melihat bagaimana konsep-konsep ini dapat menjadi sumber
martabat manusia dalam cara yang Tuhan bisa, karena sekolah tidak
Buddhisme berpendapat bahwa manusia diciptakan oleh
mereka. Tentu saja, beberapa landasan lainnya hak asasi manusia dapat
ditemukan dalam Buddhisme, misalnya, telah
berpendapat bahwa ada hubungan intim dan penting
norma Buddha atau Dharma dengan manusia
hak, dan konsep hak asasi manusia dapat dilihat sebagai
hukum perpanjangan nature.7 manusia
diskusi Bioethical di dunia Islam
sangat dipengaruhi oleh ide-ide yurisprudensi, yang pada
mereka sendiri didasarkan pada sekolah teologi. Hampir
semua topik bioethical dianggap yurisprudensi dalam
alam, atau memiliki komponen yurisprudensi besar, oleh
sebagian besar ulama Islam dan otoritas.
Salah satu tema yang paling ditekankan dalam Islam
teologi adalah martabat manusia, yang dapat digunakan sebagai
dasar untuk keputusan yurisprudensi dan banyak bioethical
Islam bioetika. Pada artikel ini saya membahas utama
sudut pandang Islam tentang martabat manusia dan mereka
implikasi di bioetika Islam.
BAHAN DAN METODE
Artikel ini menawarkan interpretasi saya tentang sastra
pada martabat manusia dan implikasinya dalam Islam
bioetika. Saya diperiksa terkait buku-buku, artikel dan
website, yang dikumpulkan melalui pencarian dari database tersebut
sebagai Medline dan ISI dan mesin pencari seperti Google
dan Yahoo, juga, perpustakaan dan Etika Medis
Sejarah Kedokteran Pusat Penelitian dan perpustakaan digital
Universitas Teheran.
Saya manfaat koleksi yang dipilih diatas
referensi menurut relevansi mereka ke subjek
Pasal ini dan saya berdasarkan pembahasan saya di saya
pemahaman dan interpretasi dari mereka juga saya
diskusi dengan para ahli.
Saya mendiskusikan arti dan pentingnya
konsep martabat manusia di sekolah-sekolah Islam
dan implikasi teologi mereka dalam bioetika Islam.
HASIL DAN PEMBAHASAN
martabat manusia adalah salah satu yang paling ditekankan dalam tema
Al-Qur'an. Sebagai contoh:
"Kami telah menghormati anak-anak Adam; disediakan
mereka dengan transportasi di darat dan laut; diberikan mereka untuk
hal rezeki, yang baik dan murni, dan diberikan pada
mereka khusus nikmat, di atas sebagian besar dari kami
ciptaan "(17:70).
Dan: "Menyatakan! (Atau baca!) Dalam nama Mu
Tuhan semesta, yang menciptakan-Dibuat manusia, keluar dari
(Belaka) gumpalan darah beku-Menyatakan! Dan Mu
Tuhan Yang Maha Bountiful-Dia yang mengajar (penggunaan dari)
Martabat Manusia di Bioetika Islam
Vol. 6, Suppl. 5, Februari 2007 IRAN JURNAL alergi, asma dan imunologi / 27
pena-Diajarkan bahwa manusia yang Dia tahu tidak "(96:1-5)..
Menurut ajaran Al Qur'an, Allah
(Allah) memberikan manusia bentuk terbaik dan membentuk: "O
Iblis! Apa yang mencegah kamu dari dirimu sendiri untuk bersujud
satu yang saya buat dengan tangan saya? Seni engkau
angkuh? Atau Engkau salah satu yang tinggi (dan perkasa)
orang "(95:4)? Tidak hanya itu Dia menciptakan manusia oleh
tangan-Nya dan memberi bentuk terbaik manusia, tetapi Dia
dipanggil roh manusia roh-Nya untuk memberikan kehormatan
dan martabat manusia: "Aku meniupkan ke dalam dirinya saya
roh ". (15:29; 38:72) Dia mengajarkan kepadanya semua nama.
"Dan Dia mengajarkan kepada Adam nama-nama segala sesuatu; maka Dia
menempatkan mereka sebelum para malaikat, dan berkata: "Tell Me the
nama-nama ini jika kamu benar "(2:31)". Dan lihatlah, kami
berkata kepada para malaikat: "Bow down kepada Adam:" dan mereka
sujud: tidak kecuali iblis: dia menolak dan sombong:
ia berasal dari orang-orang yang kafir. (2:34) Dia memberi
kecerdasan manusia dan kebebasan kehendak. (16:78;
23:78, 32; 9; 46:26; 67:23) Dan Dia membuat manusia
Khalifah-Nya (Perwakilan) di bumi. (2:30;
33:72) .8
martabat manusia adalah dasar bagi tradisi's
pemahaman tentang keadilan distributif, kepentingan umum,
hak untuk hidup dan hak untuk perawatan kesehatan. Lainnya
perspektif, baik agama dan sekuler, mungkin hamil
martabat manusia dalam hal yang sama dengan arti yang sama
berharga yang terkandung di dalamnya atau nilai dan implikasi lainnya,
tetapi mungkin menempatkan sumber yang berbeda untuk itu dignity.9
Ada dua sekolah teologi utama dalam Islam
tradisi yang disebut: Ash'ariyyah dan
Mu'tazilah .10 Menurut pikiran Ash'ariyyah, ada
ada hal seperti kebaikan intrinsik dan penting dan
kejahatan, moral berbicara, dan cara yang
konsep-konsep seperti martabat manusia dibahas dan
dievaluasi dalam etika sekuler adalah dibenarkan dan
tidak masuk akal, karena alasan dan produk-produknya tidak dapat
berdiri di atas kaki sendiri dengan cara yang mereka tidak
epistemis pembenaran sama sekali. Sebaliknya, mereka harus
diperhitungkan dalam terang Kitab Suci dan
tradisi kenabian dalam rangka untuk memahami mereka sendiri
value.10 epistemologis, 11 Dengan kata lain, sesuai
pikiran Ash'ariyyah, martabat manusia didasarkan pada
eksplisit argumen dalam kitab seperti yang disebutkan di atas,
dan Jika ada titik pandang lain dalam
kitab suci, kaum Muslim harus menerimanya.
Di sisi lain, menurut Mu'tazilah's
perspektif, kebaikan moral dan keburukan dapat
ditemukan oleh akal, sendiri, tanpa mempertimbangkan
the scripture.12 Menurut pikiran Mu'tazilah's,
konsep-konsep seperti martabat manusia bisa
independen secara logis dan tidak berakar hanya dalam
Kitab Suci atau tradisi kenabian. Dengan demikian, mereka
dapat ditemukan oleh akal dan ditekankan oleh
tulisan suci.
KESIMPULAN
Atas dasar dua tersebut berbeda
sikap teologis, kita dihadapkan dengan dua
berbeda yurisprudensi kerangka. Menurut
pertama satu, yang berhubungan dengan Ash'ariyyah's
pikiran, setiap topik yurisprudensi termasuk
isu bioethical harus diperiksa hanya berdasarkan
tulisan suci dan tradisi kenabian. Jadi, orang tidak dapat
bergantung pada konsep-konsep seperti martabat manusia sebagai dasar
keputusan yurisprudensi keputusan. Namun,
menurut kerangka yurisprudensi kedua,
topik yurisprudensi harus dikategorikan dan
dibahas dalam terang baik akal dan kitab suci.
Dengan demikian, kita dapat menggunakan martabat manusia sebagai dapat diandalkan
dasar yang ditekankan oleh Kitab Suci, karena itu, ini
dapat menjelaskan banyak isu-isu kontroversial bioethical
di dunia Islam. Sebagai contoh, mengenai
kontroversial isu-isu seperti donor organ, selain
untuk kesimpulan berdasarkan satu tulisan suci dapat menggunakan
alasan dan mengandalkan konsep seperti martabat manusia.
Tentu saja, dengan cara ini, martabat manusia tidak
hanya hasil alasan oleh sendiri, tetapi juga berakar
dalam kehendak Allah yang dapat membuatnya lebih dapat diandalkan dan
lebih diterima oleh komunitas Muslim.
Simak
Baca secara fonetik
Simak
Baca secara fonetik
Simak
Baca secara fonetik
Simak
Baca secara fonetik
Simak
Baca secara fonetik


Simak
Baca secara fonetik
Simak
Baca secara fonetik
Simak
Baca secara fonetik

pengetian lemak dan fungsinya

Minyak atau lemak merupkan komponen bahan makanan yang penting. Istilah minyak atau lemak
sebenarnya tergantung apakah pada suhu kamar bahan tersebut dalam keadaan cair atau padat. Bila
pada suhu kamar dalam keadaan cair, maka disebut minyak, sebaliknya bila dalam keadaan padat
disebut lemak. Lipid atau lipida lebih merupakan istilah ilmiah, yang mencakup baik minyak maupun
lemak. Dalam pustaka asing, lipida yang kita makan umumnya disebut ditery fat, yang dapat kita
terjemahkan lemak pangan.
Lemak secara kimiawi tersusun oleh sekelompk senyawa yang berbeda. Dalam bahan makanan lemak
dapat terdiri dari dua bentuk, yaitu yang tampak (visible) dan yang tidak tampak (invisible). Lemak
yang tampak misalnya mentega, margarin, minyak goreng dan sebagainya. Lemak yang tidak tampak
misalnya yang terdapat dalam berbagai bahan makanan seperti daging, kacang tanah, susu, telur, dan
sebagainya.
Fungsi dan manfaat lemak
Sehubungan dengan fungsi lemak Sebagai bahan makanan lemak mempunyai peranan yang penting,
karena (Pyke, 1977) mengemukakan bahwa:(1). Kandungan kalorinya sangat tinggi. Oleh karena itu
sangat penting untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang mengerjakan tugas/pekerjaan fisik yang
berat. Selain itu adanya lemak dalam bahan makanan dapat memberikan citarasa kelezatan yang lebih
menarik.(2). Kandungan asam lemak sangat penting, yang disebut asam lemak esensial, karena dapat
merupakan prekursor pembentukan hormon tertentu seperti prostaglandin. Selain itu juga sebagai
penyusun membran yang sangat penting untuk berbagai tugas metabolisme.(3). Lemak juga dapat
melarutkan berbagai vitamin, yaitu vitamin A, D, E dan K. Oleh karena itu mengkonsumsi bahan
makanan yang mengandung lemak akan menjamin penyediaan vitamin-vitamin tersebut untuk
keperluan tubuh.(4). Lemak dalam tubuh mempunyai peranan yang penting, karena lemak cadangan
yang ada yang ada dalam tubuh dapat melindungi berbagai organ yang penting, seperti ginjal, hati dan
sebagainya, tidak saja sebagai isolator, tetapi juga kerusakan fisik yang mungkin terjadi padawaktu
kecelakaan.
Peranan asam lemak tidak jenuh tunggal
Marsic dan Yodice (1992) mengulas pengaruh asam lemak tidak jenuh tunggal yang ada dalam lemak
pangan bersama dengan asam lemak jenuh dan tidak jenuh majemuk terhadap perubahan baik kadar
jumlah kholesterol maupun kholesterol LDL dan kholesterol HDL. Substitusi lemak jenuh (S) dengan
lemak tidak jenuh majemuk (P) dan lemak tidak jenuh tunggal (M) atau yang diformulasikan dengan
kenaikan nilai (P+M)/S akan dapat menurunkan kadar kholesterol , baik jumlah kholesterol maupun
kholesterol LDL.
Penggunaan asam lemak tidak jenuh tunggal untuk menurunkan kadar kholesterol nampaknya
dianggap lebih mantap. Hal ini disebabkan, karena kadar asam lemak tidak jenuh tunggal yang tinggi
dalam makanan yang dikonsumsi tidak mempunyai dampak penurunan kadar kholesterol HDL,
Karena banyaknya bukti tentang peran positif asam lemak tidak jenuh tunggal dalam mencegah
terjangkitnya penyakit jantung koroner dan pertumbuhan beberapa jenis kanker, pemanfaatan asam
oleat untuk formulasi makanan olahan menjadi populer.
Asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 mempunyai pengaruh berbeda dengan asam lemak yang lain seperti yang
diuraikan oleh Latta (1990). Asam lemak jenis ini, seerti asam eikosapentaenoat (C20:5) dan asam
dokosaheksaenoat (C22:6) banyak terdaat dalam lemak ikan. Minyak kanola dan minyak kedelai juga
mengandung asam lemak omega-3 dalam bentuk asam linoleat (C18:3) yang dapat diubah menjadi
asam eikosapentaenoat.
Selain peranannya dalam pencegahan penyakit jantung koroner, asam lemak omega-3 dianggap penting untuk berfungsinya otak dan retina dengan baik. Hal ini diperkirakan karena lemak dalam kedua organ tersebut mengandung asam lemak omega-3 dengan kadar yang tinggi.
Asam lemak rantai sedang
Trigliserida dengan asam lemak yang berantai sedang (Medium Chain Triglyceride atau MCT)
merupakan trigiliserida yang mempunyai sifat penting dari segi nutrisi. MCT diperkenalkan untuk
pertama kali pada tahun 1950 untuk menanggulangi kelemahan dalam metabolsime lemak. Setelah itu
metabolisme MCT dan pemanfaatan klinisnya banyak dipelajari (Bach and Babayan, 1982.
Asam lemak rantai sedang (Medium Chain Fatty Acid atau MCFA) begitu juga MCT ada dalam bentuk
cair pada suhu kamar. Molekul MCFA relatif lebih kecil sehingga mudah larut dalam air. Dalam larutan
yang netral MCFA merupakan elektrolit yang lemah dan molekulnya terionisasi. Sifat-sifat itulah yang
menentukan bentuk metabolismenya yang lebih menguntungkan.
Karena memiliki sifat-sifat yang menguntungkan tersebut, maka MCT dapat mengatasi problema yang
ditimbulkan oleh metabolisme lemak seperti dalam pencernakan, penyerapan, transport dari organ satu
ke organ lain, maupun dalam usaha untuk mengurangi kadar lemak dalam darah.
Asam lemak trans
Dalam proses hidrogenasi secara alami yang terjadi pada hewan ruminansia, asam lemak dengan
struktur trans dapat terbentuk. Oleh karena itu asam lemak trans didapati dalam susu hewan
ruminansia, dalam mentega, juga dalam lemak yang ada dalam daging. Asam lemak trans ini juga
terbentuk dalam proses hidrogenasi asam lemak tidak jenus dariminyak nabati untuk pembuatan
margarin. Tujuan proses hidrogenasi tersebut ialah untuk menghasilkan lemak yang lebih stabil serta
mempunyai sifat fungsional yang dikehendaki.
Kandungan asam lemak jenuh minyak kelapa sawit, minyak biji kelapa sawit, dan minyak kelapa
berturut-turut 50, 86, dan 92%, bila dibandingkan dengan minyak kedelai, minyak jagung, dan minyak
kanola yang hanya mengandung asam lemak jenuh berturut-turut 15, 13 dan 6%. Perbedaan yang besar
ini dimanfaatkan oleh para pedagang dan industri minyak pangan di negara barat untuk meningkatkan
daya saing minyak pangan yang dihasilkan di negaranya.
.Pengganti lemak
Informasi tentang lemak pangan yang muncul di berbagai media baik secara populer maupun ilmiah
telah membuat masyarakat menyadari perlunya kehati-hatian mengkonsumsi lemak untuk hidupnya
sehari-hari. Meskipun demikian, mengurangi kadar lemak pada berbagai roduk makanan atau
menghilangkannya sama sekali bukanlah merupakan penyelesaian yang memuaskan, karena
keberadaan lemak dalam bahan makanan memang dapat memberikan banyak manfaat.
Bahan-bahan pengganti Lemak :
(1).Simplesse.Bahan ini telah diperkenalkan di pasaran sejak awal 1988 oleh Nutra
(2).Sukrosa poliester Senyawa ini merupakan ester dari sukrosa dengan asam lemak rantai sedang,
( 3).Getah (gum) Berbagai jenis getah, seperti getah guar, getah arab, dan karagenan, meskipun bukan
engganti lemak yang sebenarnya, tetapi diperlukan dalam formulasi untuk menghasilkan makanan yang
berkadar lemak rendah.
(4).Pengganti lemak daeri karbohidrat.
PROTEIN
Protein merupakan suatu senyawa makro-molekul yang terdiri atas sejumlah asam amino yang
dihubungkan dengan ikatan peptida. Jika ikatan peptida tersebut terjadi dari dua asam amino hasilnya
disebut sebagai dipeptida dan jika dari tiga, empat, atau lima peptida hasilnya dikatakan sebagai
tripeptida, peptapeptida dan penta peptida. Jika ikatan peptida tersebut lebih dari dua ikatan maka
secara umum dapat dinamakan sebagai polipeptida.Atas dasar susunan asam amino serta ikatan-ikatan
yang terjadi antara asam amino dalam suatu molekul protein, dibedakan menjadi 4 macam struktur
protein yaitu struktur primer, struktur sekunder, struktur tersier dan struktur quarter. Protein sering
mengalami perubahan sifat setelah mengalami perlakuan tertentu, meskipun sangat sedikit ataupun
ringan dan belum mneyebabkan terjadinya pemecahan ikatan kovalen atau peptida, perubahan inilah
yang dinamakan dengan denaturasi protein.Denaturasi protein dapat terjadi dengan berbagai macam
perlakuan, antara lain dengan perlakuan panas, pH, garam dan tegangan permukaan. Laju denaturasi
protein dapat mencapai 600 kali untuk tiap kenaikan 10o. Suhu terjadinya denaturasi sebagian besar
protein terjadi berkisar antara 55 – 75oC.Pada protein yang mengalami denaturasi proteinnya akan
mengendap karena gugus-gugus yang bermuatan positif dan negatif dalam jumlah yang sama atau
netral atau dalam keadaan titik isoelektrik.Pada denaturasi terjadi pemutusan ikatan hidrogen, interaksi
hidrofobik dan ikatan garam hingga molekul protein tidak punya lipatan lagi.Garam-garam seperti
misalnya natrium klorida dalam konsentrasi tertentu dapat menyebabkan denaturasi atau koagulasi.
Pada protein telur mudah terdenaturasi oleh adanya panas dan tegangan muka bila putih telur tersebut
diaduk sampai menjadi buih.Protein yang telah ,mengalami denaturasi akan memberikan beberapa
perubahan dalam bebrapa hal seperti :1.Viskositas naik ( karena mol menjadi asimetris dan lipatan
hilang )2.Rotasi optis larutan protein meningkat.Pada beras, protein merupakan penyusun kedua setelah
pati. Kandungan protein pada beras pecah kulit sekitar 8 persen dan pada beras giling sekitar 7 persen.
Protein beras ini dianggap tertinggi mutunya diantara protein-protein serealia lainnya. Hal ini
dikarenakan protein beras mengandung lisinnya yang relatif tinggi yaitu kurang lebih 4 persen. Pada
protein beras umumnya dikelompokkan menjadi 4 fraksi yaitu : albumin, globulin, prolamin dan
glutein. Distribusi protein ini akan merata dengan meningkatnya kadar protein beras. Dari 24 contoh
beras giling varietas beras padi di Indonesia, padi bulu ( Japonika ) mempunyai rata-rata kadar protein
lebih rendah ( 7,7 persen ), dibanding dengan padi indica ( 8,5 persen ).